Kako pogosto je treba menjati kuhinjsko gobico

Brez kuhinjske gobice si skoraj ne znamo predstavljati gospodinjstva.

Vedno je pri roki, vsak dan se dotika posode, jedilnega pribora in delovnih površin, večina od nas pa jo uporablja, dokler vidno ne začne razpadati.

A prav v tem je težava. S higienskega vidika je gobica eden največjih virov mikrobov v gospodinjstvu.

Kako pogosto je treba menjati gobico?

Priporočljivo je, da kuhinjsko gobico zamenjate enkrat na teden, piše portal N1 Hrvaška.

Če živite v gospodinjstvu z več ljudmi ali pogosto pripravljate surovo meso in ribe, morate gobico zamenjati še prej. Čas za novo je najpozneje po 5 do 7 dneh.

Ne glede na to, koliko je stara, gobico takoj zavrzite, če:

• ima neprijeten vonj,

• postane sluzasta na dotik,

• je vidno poškodovana.

Zakaj gobice tako hitro postanejo "bakterijske bombe"?

Kuhinjske gobice ponujajo idealne pogoje za razvoj mikroorganizmov: so nenehno vlažne, imajo porozno strukturo in vpijajo ostanke hrane.

Ta kombinacija omogoča bakterijam neverjetno hitro razmnoževanje.

Poleg tega uporabljamo gobice za brisanje desk za rezanje, krožnikov in pultov, s katerimi se bakterije zlahka prenašajo z ene površine na drugo.

Tudi gobica, ki je na zunaj videti čista, je lahko polna mikrobov.